Arpa şehriye salatası / Tam Tarifler

Arpa şehriye salatası :

500 gr tavuk göğüsü
2 su bardağı 250 ml lik arpa şehriye
5 su bardağı sıcak su
yarım demet dere otu,maydanoz
1 tane kırmızı biber
1 tane yeşil köy biberi
kornişon salatalık turşu
1 su bardağı mısır
nar ekşisi
pul biber,tuz
kara biber
sıvıyağ,limon
Not : Fazladan isterseniz havuç mor lahana ekleyebilirsiniz benim kornişon turşum kalmamış ama kesinlikle ekleyin

Arpa şehriye salatasının yapılış aşaması :

Tencerenizin içerisine biraz sıvıyağ,arpa şehriyeyi dökün ve kızarıncaya kadar katıştırın üzerine sıcak suyu ve tuzunu ekleyin tencerenin kapağını kapatın pişsin diğer yandan yukarıda vermiş olduğum malzemelerin hepsinini doğrayın pişirmiş ve dinlendirmiş olduğunuz şehriyenin üzerine ilk önce haşlanmış ve küçük parçalara ayırdığınız tavuk göğüsünü sonrada diğer bütün doğradığınız malzemeleri dökün baharatlarını, nar ekşisini,yağını ekleyin damak zevkinize göre ayarlayın servis yapın

 

arpa sehriye salatasi

 

Bir Cevap Yazın

Aşağıya bilgilerinizi girin veya oturum açmak için bir simgeye tıklayın:

WordPress.com Logosu

WordPress.com hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap /  Değiştir )

Google fotoğrafı

Google hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap /  Değiştir )

Twitter resmi

Twitter hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap /  Değiştir )

Facebook fotoğrafı

Facebook hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap /  Değiştir )

Connecting to %s