Ekşili yeşil mercimek çorbası

Ekşili yeşil mercimek çorbası ve yanında yağlı biber turşularımda oldu denemenizi kesinlikle tavsiye ederim .

Ekşili yeşil mercimek çorbası Için Malzemeler :

  • 1 su bardağı yeşil mercimek
  • yarım su bardağı un
  • 2 çay kaşığı tuz
  • 1 su bardağı ince bulgur
  • 1 tane soğan
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • 1 yemek kaşığı biber salçası
  • 1 buçuk çay kaşığı limon tuzu
  • karabiber ,zeytin yağı ,tereyağı

Ekşili yeşil mercimek çorbası Yapılışı :

1 tane soğanı doğrayıp yağla birlikte kavurun salçasını ilave edin önceden ısladığınız mercimekleride ilave edin orta ateşte pişirmeye bırakın. Düğüyü ,unu , tuzu ,limon tuzunu ve çok az suyu azar azar ilave ederek yuğurun sertleştikçe elinizi ıslata ıslata yoğuraraktan küçük toplar yapın. Pişen mercimeğin üzerine minik toplarınızı ilave edin, yumuşayana kadar daha pişirin.