Acılı ezme – kahvaltılık acı sos

Acı sosumuz hazır kavaltıda çay saatinde servis yapabileceğiniz bi tarif denemek isteyenlere tarifi en yakın zamanda ekliyeceğim malzemeler.

Acılı ezmenin malzemeleri :

  • 5 kilo kırmızı biber
  • 3 kilo domates
  • 1 kilo normal acılıkta biber
  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • 1 su bardağı sirke
  • 4 yemek kaşığı tuz
  • 1 yemek kaşığı kimyon
  • yarım yemek kaşığı karabiber

 

Acılı ezmenin yapılısı :


Biber domates çekildikten sonra suyu çekilene kadar kaynatılır sonra kalan malzemeleri katılır 5 dakika kadar kaynadıktan sonra sıcağıyla kavanozlara katılıp sıkıca ağzı kapatılıp ters çevrilir yada konservelerimiz dayanmıyor yapamıyorum diyorsanız dip frize konulabilir tazece çıkartıp servis yapabilirsiniz.

Afiyet olsun.